食品のウソ

2019/10/30 ブログ

こんにちは!

会館整骨院の町田です。

今回の風雨で水害に遭われた方達が

1日でも早く通常の生活を取り戻す

事をお祈り致します。

 

さて、今日は前回に続き『食品のウソ』

に関連して、「本物の調味料を選ぶポイント」

として、

1.塩:マグネシウムやカルシウム、カリウム

などのミネラル表記のある良質の自然塩を選ぶ。

2.醬油:丸大豆醬油。原材料は遺伝子組み換えの無い

大豆と小麦、自然塩、麹。

3.味噌:大豆(或いは米、麦)と麹、自然塩のみを

原材料に、時間をかけて発酵させたもの。

4.酢:砂糖や酸味料、うまみ調味料などが

添加されていないもの。果実酢なら砂糖を

加えていないもの。

上記の様に、食品添加物を使っていない逸品を

選ぶと良いそうです。(金額的にはちょっと高いかな?)

 

本日も最後までご精読ありがとうございます。

感謝致します。